- Available
- Citric Acid Monohydrate
- Appearance
- เป็นผลึกขนาดเล็กสีขาวค่อนข้างใส
- Application
- ใช้สำหรับแก้ปัญหาน้ำกระด้าง และใช้กำจัดตะกรันใน Boiler และ Evaporator
กรดซิตริก (Citric Acid) หรือกรดมะนาว เป็นกรดอินทรีย์ (Organic Acid) ที่มีฤทธิ์เป็นกรดอ่อน เป็นผลึกขนาดเล็กสีขาวค่อนข้างใส นิยมใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารในอุตสาหกรรมจำพวกอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อใช้ปรุงแต่งกลิ่นและรสชาติ (Flavoring Agent) ให้มีรสเปรี้ยว หรือใช้เป็นสารกันหืน (Antioxidant) หรือสารกันเสีย (Preservative) และยังใช้เป็นสารจับโลหะ (Chelating Agent) ซึ่งทำให้น้ำกระด้างในอุตสาหกรรมจำพวกสารซักล้างกลายเป็นน้ำอ่อนได้ และสารทำความสะอาด (Cleaning Agent) ได้ นอกจากจะปรุงแต่งในอาหารแล้ว กรดมะนาวนั้นสามารถใช้ในกระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูเทียม (Citric Acid Monohydrate หมายถึง กรดซิตริกที่มีโมเลกุลของน้ำอยู่ 1 โมเลกุล) กรดมะนาวยังสามารถใช้เป็นตัวชล้างตะกรันในหม้อต้ม (Boiler) หรือ หม้อระเหย (Evaporator) ได้อีกด้วย
มีจำหน่าย 1 Package
- 25 Kg / ถุง
